高血脂作为三高之一，相信大家都非常熟悉，是一种很常见的慢性疾病，与高血糖和高血压比起来，高血脂在发病初期不会给身体带来太过明显的异常，因此很容易被人们忽略，这也是导致高血脂症频发的主要原因。

   高血脂主要是饮食不当引起的，经常吃脂质含量过高的食物容易导致机体无法消耗过多脂肪，在体内不断堆积形成。因此一定要控制好日常饮食，而三餐中早餐尤为重要，若是早餐摄入不当，很容易引起血脂水平的波动，不利于控制病情。

医生提醒：这3种早餐会升高血脂，损伤血管，尽量少吃

1、咸菜

   咸菜很受大家欢迎，吃起来爽口美味，经常被人们用来当作早餐。但这类食物不仅缺乏营养，还不利于控制血脂水平，因为腌制咸菜在制作过程中会放入大量的盐，人体摄入过多的盐分会导致血管内壁受损，增加患上心脑血管疾病的机率。

2、油条

   豆浆加油条似乎成了人们的早餐标配，口感酥脆，具有饱腹感，不过油条属于油炸食品，里面含有大量的脂肪。若血脂高的人摄入过多不仅会使血脂水平急剧升高，还会使血液黏稠度增加，出现血管堵塞，容易引发心脑血管疾病。

3、鸭蛋

   鸭蛋是深受大家喜爱的食物，尤其是咸鸭蛋，咬一口满嘴流油，吃起来非常美味，但血脂高的人却不宜食用。鸭蛋的胆固醇含量很高，每百克约含1522毫克胆固醇，若摄入过多，不仅会导致血脂上升，也会加速心血管的硬化和衰老。

   晨起是降脂“黄金期”，提醒：这3种早餐多吃，血脂或会“蹭蹭降”

一：鸡蛋

   有些人觉得鸡蛋的蛋黄中含有大量的胆固醇，不适合血脂高的人食用，但其实鸡蛋的营养非常丰富，里面含有的卵磷脂可防止血液中的脂质沉淀，从而起到降血脂的作用，不过对于血脂高的人而言，鸡蛋不能多食，每天吃一个就可满足需求。

二：芹菜

   芹菜是一种营养价值极高的蔬菜，里面含有大量的膳食纤维，平时适当吃一些芹菜可以促进肠胃蠕动，还能降低血脂水平，对血脂高的人而言，可以经常用芹菜早餐，既能补充营养，还能起到辅助降血脂的作用。

三：牛奶

   牛奶中含有丰富的羟基、戊二酸成分，这两种成分可降低血液中的胆固醇含量，抑制血脂升高。除此之外，牛奶中含有的乳清酸成分可改善脂肪代谢，减少胆固醇的吸收，非常适合血脂高的人饮用。

   现在越来越多的年轻人不注意生活和饮食的健康，这也导致高血脂这类疾病也是年轻人的高发病。建议不管是老年人还是青年人，每年坚持做一次体检，有助于掌握身体的健康状况，以便及时作出应对措施。