"漆从西黍来，胎自福州脱，精巧叹加工，玲珑生万物。……繁花着手春，硕果随意悦，天下谅无双，人间疑独绝……。”

在诗人郭沫若的描述中，中国福州脱胎漆器的美是无与伦比的。而早在1889年于巴黎举办的世博会上，福州脱胎漆器就以其凝聚在精湛的工艺和瑰丽的色彩中，非凡的表现力而震撼着每一位观赏者，在一连串诸如“珍贵黑宝石”、“东方珍品”的称赞声中，一举夺得金奖，后美名迅速享誉世界。

中国福州脱胎漆器与北京景泰蓝、江西景德镇瓷器合称为中国工艺品三宝，又作为与扬州漆器、平遥推光漆器和成都漆器并称的中国四大漆器之一，以其华美的外观和独特的制作工艺，数百年来始终深受国人的青睐。

就如同所有镌刻在古籍中随着时光的打磨而益发流光溢彩的奇珍异宝都有一个与之相匹配的传说，据传，福州脱胎漆器之技法的首创者——清代漆匠沈绍安，是在偶然路过某一处颓败的寺庙之时，因寺庙门匾的木头已然朽烂，而用抹布和生漆裱糊的底胚却依然牢固的原因而感顿悟。结合传统漆艺技术“夹纻”——即先用泥塑成胎，后用漆把麻布贴在泥胎外面，待漆干后，反复再涂多次，最后把泥胎取空的漆塑技巧，在传统胎骨和纹饰的基础上进行发展创造而建立了脱胎漆器工艺。

福州脱胎漆器的制作流程大概可以分为三段：制胚成型、上漆灰打底、装饰纹样。而在这三大段中又有许多小工序，其中，最为繁杂也最为特殊的是第一、二两步，也就是将木、泥或石膏塑造成器物模型即为“胎”模后，在模上层层裱褙麻布，再上漆刮灰，阴干使其去原胎模成新胎型，然后在胚面上上灰、打磨、髹漆研磨，再加以纹饰始成。

经过这几乎近百道工序制成的福州脱胎漆器，坚实牢固、防腐耐温、不干裂、不变形，同时，“举之一羽轻，视之九龙鼎”。又因髹饰技法的多样——新中国成立后漆匠在朱漆描金，嵌银上彩、台花，嵌螺等技法的基础上，发展了宝石闪光、沉花、堆漆浮雕等，使得福州脱胎漆器得以“色泽瑰丽，光亮如镜”“千文万华，纷然不可胜识”。而在中国各类瓷器中脱颖而出。

古人描写匠心造物曰“如切如磋，如琢如磨”。福州脱胎漆器的创造与发展，每一步都论证着漆器的制作不单纯是手工艺平、光、亮的技术表现，更是在制作过程中对作品凝聚着思维审美的深刻内含的赋予。所谓“漆之为器，大道寓焉”。福州脱胎漆器之所以会受到收藏家和瓷器爱好者的追捧，在于其漆艺技巧、器型、色彩、肌理、质感无不渗透着艺术家精神性的痕迹，它所代表的是东方的审美自信和中国的文化自信。

2006年，福州脱胎漆器技艺被列入首批国家非物质文化遗产目录，作为中华民族伟大复兴的一部分，福州脱胎漆器产业也于此走上了复兴之路。