中国通俗文艺研究会融媒体中心官网
时令野菜上市了 医生提醒：特殊人群不建议食用
时间：2024-04-24来源：央视财经点击量：51
眼下正是踏青赏花的好时节，与此同时，时令野菜也悄然上市。挖野菜、吃野菜成为“春季限定快乐”，春天的味道吃法有什么讲究、适合哪些人群？有没有食用风险？
广西钦州市第一人民医院肾内科副主任医师 黄传富：煮野菜时，首先用清水浸泡，清除野菜里面的水溶性毒性物质。煮野菜前，用开水进行焯水处理，这样可以把野菜里面很多毒素清除，而且能保持野菜的口感。一些特殊的人群，像婴幼儿、孕产妇、老人，或者一些有慢性基础疾病，特别是肝肾功能不好、胃肠功能紊乱的病人不建议食用，这样会加重他们器官的负担。
野菜中毒症状根据食用量、植物种类、个体差异有所不同，中毒症状以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状多见。有些可以引起过敏症状，严重的可出现呼吸困难、昏迷，甚至死亡。医生建议，一旦发生不适，马上停止食用，立即催吐，携带剩余野菜及呕吐物，及时就医。
编辑：骆婧文
推荐阅读
-
关于征集第二十四届全国检察理论研究年会暨中国法学会检察学研究会年会论文的公告
第二十四届全国检察理论研究年会暨中国法学会检察学研究会年会拟于2023年5月召开，会议主题是“法律监督现代化”。
2023-02-27
-
2022年甘肃省政协理论研究会课题结项公告
经甘肃省政协理论研究会课题专家组评审，2022年立项的10项研究课题获准结项，现将评审结果公告如下
2023-01-10
-
北京阳光诺和药物研究股份有限公司第一届董事会第二十三次会议决议公告
本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性依法承担法律责任。
2022-12-20
-
中国英汉语比较研究会语言服务研究专业委员会学术论坛公告
为了促进我国语言服务行业健康发展，提升国家语言服务能力，汇聚学科交叉资源，推动我国语言服务学科建设，培养高质量的语言服务人才，并对当前语言服务领域中的热点和问题深入研讨，山西师范大学外国语学院拟于2022年11月19日承办中国英汉语比较研究会语言服务研究专业委员会第二届理事会，真诚欢迎语言服务界的广大学者和同行参会，期待与广大语言服务界同仁就新时代语言服务产业的发展热烈讨论。
2022-12-08
京公网安备 11010602103744号
