中国通俗文艺研究会融媒体中心官网
传承非遗技艺 竞逐“炒茶王”
时间：2022-04-06来源：人民网-浙江频道点击量：652
近日，2022年西湖龙井茶炒茶王大赛在杭州市西湖区举行。来自西湖龙井茶产区的41名选手现场比拼，在2个半小时内完成1公斤西湖龙井青叶炒制，争夺“炒茶王”称号。
参赛选手炒茶。人民网 张帆摄
抖、搭、拓、甩、抓、捺、推、扣、磨、压……炒锅里，茶叶在师傅们的手中“上下飞舞”，茶香四溢。
参赛选手炒茶。人民网 张帆摄
西湖龙井茶历史悠久，素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世，西湖龙井茶手工炒制技艺于2008年列入中国国家级非物质文化遗产加以保护。为加大传承和发扬国家级非遗的力度，杭州市西湖区连续多年举办炒茶王大赛。
参赛选手炒茶。人民网 张帆摄
2个半小时的比拼很快结束，评委对选手的茶样进行审评，并依据分数高低评出名次：今年炒茶王是陈章明，新锐赛冠军则是张艺乘。
据悉，今年获“炒茶王”的选手将入选“西湖工匠”备选库，获“新锐赛冠军”的选手将入选“西湖新锐匠人”备选库、最美西湖新锐茶人候选库。
参赛选手炒茶。人民网 张帆摄
编辑：臧晓玮
推荐阅读
-
关于征集第二十四届全国检察理论研究年会暨中国法学会检察学研究会年会论文的公告
第二十四届全国检察理论研究年会暨中国法学会检察学研究会年会拟于2023年5月召开，会议主题是“法律监督现代化”。
2023-02-27
-
2022年甘肃省政协理论研究会课题结项公告
经甘肃省政协理论研究会课题专家组评审，2022年立项的10项研究课题获准结项，现将评审结果公告如下
2023-01-10
-
北京阳光诺和药物研究股份有限公司第一届董事会第二十三次会议决议公告
本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性依法承担法律责任。
2022-12-20
-
中国英汉语比较研究会语言服务研究专业委员会学术论坛公告
为了促进我国语言服务行业健康发展，提升国家语言服务能力，汇聚学科交叉资源，推动我国语言服务学科建设，培养高质量的语言服务人才，并对当前语言服务领域中的热点和问题深入研讨，山西师范大学外国语学院拟于2022年11月19日承办中国英汉语比较研究会语言服务研究专业委员会第二届理事会，真诚欢迎语言服务界的广大学者和同行参会，期待与广大语言服务界同仁就新时代语言服务产业的发展热烈讨论。
2022-12-08
京公网安备 11010602103744号
